Commercio equosolidale

Vaniglia equosolidale

Parte della nostra vaniglia proviene da agricoltori certificati equosolidali dell'Uganda. Poiché la vaniglia è un raccolto di grande valore, che richiede una notevole lavorazione, viene coltivato prevalentemente in piccole aziende agricole. I singoli agricoltori dell'Uganda possono produrre solo una quantità limitata di baccelli di vaniglia e devono accorpare i loro raccolti a quelli degli altri produttori per la lavorazione e la commercializzazione. La produzione di vaniglia certificata equosolidale ha consentito agli agricoltori ugandesi di associarsi in una rete indipendente senza compromettere il carattere naturale delle foreste selvagge e collinose della loro terra. 

Il maggiore prezzo equosolidale che paghiamo consente inoltre agli agricoltori dei paesi in via di sviluppo di guadagnare di più e provvedere meglio alle esigenze delle loro famiglie e comunità, incluse l'assistenza sanitaria, l'istruzione e abitazioni adeguate.

Il gelato alla vaniglia usato in molti dei nostri gusti entusiasmanti è fatto con estratto di vaniglia certificato equosolidale. Inoltre, puoi trovare la vaniglia certificata equosolidale presso la tua locale gelateria.

Caffè equosolidale - ora con iPad!

Il caffè equosolidale di Ben & Jerry proviene dalla cooperativa Huatusco Union del Messico. Nel corso degli ultimi cinque anni, abbiamo acquistato oltre 300.000 libbre di caffè equosolidale per il gusto Coffee Heath Bar Crunch e altri gusti. È un modo molto efficace per aiutare i piccoli agricoltori a guadagnare di più, mantenere i loro figli a scuola e rafforzare le loro comunità. 

Ora siamo lieti di partecipare a un innovativo progetto denominato “Coffee Connection” che prevede l'uso di computer iPad per aiutare gli agricoltori a realizzare più rapidamente redditi più elevati e una migliore qualità della vita. 

Assieme ai nostri partner della catena di approvvigionamento del caffè, abbiamo acquistato dei computer iPad che la cooperativa ha usato per condurre interviste faccia a faccia con centinaia dei suoi agricoltori associati. I risultati contribuiranno a focalizzare gli sforzi della cooperativa volti a migliorare i servizi che essa offre agli agricoltori associati.

Banane equosolidali

Hei, amanti del  Chunky Monkey, probabilmente già sapete che la banana è il frutto più mangiato al mondo. Ma da queste parti è particolarmente apprezzata perché sappiamo i benefici che il commercio equosolidale delle banane porta ai nostri coltivatori di banane in Ecuador. Le banane equosolidali di Ben & Jerry’s provengono dalla cooperativa El Guabo con 300 soci coltivatori di banane in piccole aziende agricole nella provincia di El Oro. La maggiorazione sociale dei prezzi equosolidali ha consentito agli agricoltori di investire in servizi sanitari, istruzione elementare per i bambini della comunità e miglioramenti della rete stradale. 

Zucchero equosolidale

Parte dello zucchero equosolidale usato nel nostro gelato proviene dal Belize, che è diventato un produttore di primaria importanza. Lo zucchero è un prodotto vitale per il Belize dove dà lavoro all'85% della popolazione rurale in alcune parti del paese. Il commercio equosolidale ha aiutato le cooperative del Belize a investire in progetti per migliorare il suolo e l'approvvigionamento idrico e altri progetti di tutela dell'ambiente, mentre gli agricoltori hanno incrementato le rese e beneficiato dei prezzi equosolidali per i loro raccolti.  

Quest'anno inizieremo a produrre tutto il gelato e lo yougurt congelato usando esclusivamente zucchero equosolidale.