Da Ben & Jerry’s, ci prendiamo cura del nostro gelato, dalla mucca al cono. Ci prendiamo cura del benessere dei nostri allevatori, degli agricoltori, delle mucche e dell’ambiente. Dopo tutto, non si può preparare un gelato senza i latticini e Ben ’ Jerry’s non esisterebbe se non si facesse in quattro per i suoi gelati.
Attraverso il nostro programma Caring Dairy, collaboriamo con gli allevatori principalmente nel nostro stato di origine del Vermont, nonché nei Paesi Bassi, in Germania e nel Regno Unito, per sostenerli nel miglioramento delle loro pratiche agricole. Il nostro obiettivo? Far prosperare allevatori e agricoltori, garantire la salute delle mucche e agire nel modo giusto per l’ambiente.
Sostenere allevatori e agricoltori
Sostenere gli allevatori è fondamentale per la missione Caring Dairy. Siamo orgogliosi di essere la prima azienda ad adottare il programma Milk with Dignity, uno standard indipendente sui diritti umani guidato da allevatori progettato per garantire condizioni di lavoro dignitose nelle aziende lattiero-casearie e negli allevamenti del Nord-est degli Stati Uniti. E per la partecipazione degli allevatori al programma Caring Dairy e al programma Milk with Dignity, paghiamo loro denaro aggiuntivo, creando un sistema vantaggioso per tutti.
Garanzia del benessere della mandria
Stiamo sperimentando uno standard lattiero-caseario con Global Animal Partnership (GAP), che valuta le mucche di ogni fattoria per assicurarsi che siano sane e ben curate. Ogni fattoria aderente al programma US Caring Dairy deve soddisfare standard indipendenti, leader del settore e di terze parti per garantire il benessere della mandria.
Promuovere la gestione ambientale
Prendersi cura dell’ambiente è un’altra parte importante del programma Caring Dairy, che aiuta gli allevatori a implementare pratiche agricole rigenerative, mediante un approccio all’agricoltura che costruisce ecosistemi sani. Infatti, siamo stati tra i primi ad aderire a programmi lattiero-caseari che integrano la sostenibilità nei propri standard e ora ci stiamo spingendo ancora oltre promuovendo l’agricoltura rigenerativa. Qui negli Stati Uniti, lavoriamo con scienziati del settore agricolo dell’Università del Vermont e con altre università locali, insieme ai nostri allevatori Caring Diary per fare progressi misurabili nella costruzione della salubrità della terra, che è fondamentale per la qualità dell’acqua e la biodiversità.