I brownies che utilizziamo nei nostri gelati arrivano dalla pasticceria Greyston di New York, dove realizzare ottimi prodotti da forno fa parte della più alta e nobile missione di assicurare posti di lavoro e formazione ai residenti della città con basso reddito.
Fornaio, confezionamento
2 anni e 3 mesi
“Greyston è un movimento. Sono attivi da oltre 30 anni. È bello poter fare qualcosa per la comunità. A mio parere, si preoccupano e aiutano le persone a migliorarsi”.
“Vivo a Yonkers e conosco Greyston da sempre. Dopo un periodo in carcere, sono tornato qui e volevo cambiare la mia vita. Ho apprezzato il fatto che mi abbiano dato una possibilità prima di chiunque altro, quindi do il 110%”.
“Se rimani fuori dai guai, avrai tantissime opportunità. Prima, spacciavo droga per vivere. Non sapevo che avrei potuto avere tutte le opportunità che ho ora. Sono cambiato. Ho ottenuto un titolo di studio, volevo diventare un buon cittadino e smettere di spacciare. Volevo essere presente per la mia famiglia e per i miei figli”.
“Sono fonte d'ispirazione per molte persone della strada, perché sanno chi ero quando spacciavo. Quindi, se io posso avere un lavoro con orari ben definiti, dove posso lavorare duro, è un'ispirazione anche per gli altri. Mi piace la sensazione di essere un esempio per loro. Voglio continuare così. Molte persone possono vedere che ci riesco, quindi anche loro possono farcela”.
“È un cambio radicale, devi essere tu a volerlo. Non capita all'improvviso”.
La pasticceria Greyston realizza i fudgy brownies per il nostro gelato, contribuendo allo stesso tempo ad una missione più alta e nobile.
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