Gelato alla vaniglia con variegatura di morbida caramella (11%) e pezzetti di copertura bianca al latte a forma di Orso Polare (8%). Ingredienti: panna (da latte) (27%), acqua, zucchero*, latte scremato concentrato, sciroppo di glucosio, tuorlo d’uovo da allevamento all’aperto, olio vegetale, latte in polvere, albume d’uovo, burro concentrato (da latte), estratto naturale di vaniglia*, addensanti (gomma di guar, pectina, carragenina), aromi naturali, emulsionanti (lecitina di soia). *Ingredienti Fairtrade = 42% materia secca.
Gelato al cacao con pezzetti di morbidi biscotti al cacao magro (14%).
Ingredienti: acqua, panna (da latte) (24%), zucchero*, latte scremato concentrato, cacao in polvere*, farina di grano tenero, cacao magro in polvere*, burro concentrato (da latte), tuorlo d’uovo da allevamento all’aperto, uova, albume d’uovo disidratato, addensanti (gomma di guar, carragenina), sale, estratto di vaniglia naturale*, agenti lievitanti (carbonati di sodio). *Ingredienti Fairtrade = 58% materia secca
Gelato alla fragola. Ingredienti: panna (da latte) (25%), fragole (20%), acqua, zucchero, latte scremato concentrato, tuorlo d’uovo da allevamento all’aperto, succo di limone concentrato, addensanti (pectina, gomma di guar, farina di semi di carrube, carragenina), succo di bacca di sambuco concentrato.
Gelato al gusto di ciliegia e con ciliegie (12%) e pezzetti di copertura al cacao (6%). Ingredienti: panna (27%), acqua, latte scremato condensato, zucchero, ciliegie (12%), tuorlo d’uovo, olio di cocco, cacao magro in polvere, purea di ciliegie da concentrato (1%), addensanti (gomma di guar, carragenina), aromi naturali, burro, emulsionanti (lecitina di soia).
Gelato al gusto di caramello con una variegatura al gusto di caramello (11%) e pezzetti di caramello con copertura al cacao magro (11%). Ingredienti: panna (da latte) (25%), acqua, zucchero*, latte scremato concentrato, sciroppo di glucosio, olio vegetale, tuorlo d’uovo da allevamento all’aperto, latte scremato concentrato zuccherato, burro concentrato (da latte), cacao magro in polvere*, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, addensanti ( gomma di guar, carragenina), sale, emulsionanti (lecitina di soia), correttore di acidità (acido citrico, bicarbonato di sodio), estratto naturale di vaniglia*, aromi naturali. *Ingredienti Fairtrade = 36% materia secca.
Gelato al cacao variegato con una salsa al caramello e al cocco (10,5%) e pezzetti di caramello e cocco ricoperti di cacao magro (9%). Ingredienti: panna (da latte) (25%), acqua, latte scremato concentrato, zucchero*, cacao in polvere*, sciroppo di glucosio, zucchero grezzo*, latte scremato concentrato zuccherato, olio vegetale, cocco essicato**(1%), tuorlo d'uovo da allevamento all'aperto, grassi del latte, latte scremato in polvere, cacao magro in polvere*, addensanti (gomma di guar, carragenina), amido, fibre di limone, sale, emulsionanti (lecitina di soya), aroma naturale cocco, correttore d'acidità (bicarbonato di sodio), sciroppo di zucchero caramellato*, estratto di vaniglia*. Tracce: glutine, frutta secca a guscio e arachidi. *Ingredienti Fair Trade: 47% da materia secca. **Sulla base della disponibilità, almeno il 50% del cocco utilizzato nel 2011 sarà di origine certificata Fairtrade. Noi stiamo lavorando con gli amici Peruviani per incrementare questa quantità al 100% entro il 2012.
Gelato al caramello con una variegatura al caramello (9%) e mandorle (9%). Ingredienti: panna (da latte) (27%), acqua, latte scremato concentrato, zucchero*, sciroppo di glucosio, mandorle**, tuorlo d'uovo da allevamento all'aperto, olio vegetale, grassi del latte, latte scremato concentrato zuccherato, lattosio, latte scremato in polvere, addensanti (gomma di guar, carragenina), sale, regolatori di acidità (bicarbonato di sodio, acido citrico), emulsionanti (lecitina di soia), aromi naturali, estratto di vaniglia*. Tracce: altra frutta secca a guscio e arachidi. *Ingredienti Fairtrade: 35 % della materia secca. ** Grazie alla disponibilità, 1 / 3 delle mandorle utilizzate in questo prodotto sono attualmente di origine certificata Fairtrade. Stiamo lavorando per aumentare questa quantità.
Gelato al cacao variegato con gelato alla vaniglia, con noci Macadamia rivestite con copertura al cacao magro (10%). Ingredienti: panna (30%), acqua, latte scremato condensato, zucchero, noci macadamia (3%), olio di cocco, tuorlo d’uovo, cacao in polvere, cacao magro in polvere, aromi naturali, addensanti (gomma di guar, carragenina), sale, emulsionanti (lecitina di soia). Tracce: altra frutta secca a guscio e arachidi.
Gelato al gusto di banana con pezzetti di copertura al cacao magro (8,5%) e pezzetti di noci (5,5%). Ingredienti: panna (25%), acqua, latte scremato condensato, zucchero*, noci, banane* (4,5%), zucchero di canna*, sciroppo di fruttosio-glucosio, olio vegetale, tuorlo d’uovo, cacao magro in polvere*, succo di limone concentrato, addensanti (gomma di guar, carragenina), emulsionanti (lecitina di soia), burro, aromi naturali, estratto di vaniglia*. Tracce: altra frutta secca a guscio e arachidi. *Ingredienti provenienti dal Commercio Equo e Solidale.
Gelato al cacao con una variegatura di morbida caramella (14%) e una variegatura al gusto di caramello (7%) e pezzetti di copertura al cacao magro a forma di pesciolini (7%). Ingredienti: acqua, panna (da latte) (22%), zucchero*, latte scremato concentrato, sciroppo di glucosio, cacao in polvere*, olio vegetale, cacao magro in polvere*, latte scremato concentrato zuccherato, burro concentrato (da latte), tuorlo d’uovo da allevamento all’aperto, albume d’uovo, estratto di vaniglia*, addensanti (gomma di guar, pectina, carragenina), aromi naturali, emulsionanti (lecitina di soia), sale, correttore di acidità (carbonati di sodio). *Ingredienti Fairtrade = 43% materia secca.
Gelato al caffè con pezzetti di copertura al cacao magro al gusto di caffè (16%). Ingredienti: panna (28%), zucchero, acqua, latte scremato condensato, olio di cocco, aromi naturali, cacao magro in polvere, tuorlo d’uovo, estratto di caffè (0,4%), addensanti (gomma di guar, carragenina), emulsionanti (lecitina di soia).
Gelato al gusto di cheesecake alla fragola (16%) e variegatura al biscotto (11%). Ingredienti: panna (22%), zucchero, acqua, latte scremato condensato, fragole (12%), olio di soia, tuorlo d’uovo, amido di mais, formaggio quark (1,6%), farina di frumento integrale, farina di frumento, burro concentrato, olio vegetale, addensanti (pectina, gomma di guar, farina di semi di carrube, carragenina), aromi naturali, succo di limone, sale, miele, melassa, emulsionanti (lecitina di soia), succo di limone concentrato, succo di sambuco concentrato, agenti lievitanti (carbonato di sodio).
Gelato alla vaniglia con grossi pezzi di impasto di biscotto con gocce di cioccolato (15%) e pezzetti di copertura al cacao magro (1,5%). Ingredienti: panna (27%), acqua, latte scremato condensato, zucchero, farina di frumento integrale, zucchero di canna, tuorlo d’uovo, burro concentrato, uova, olio di soia, pasta di cacao, olio di cocco, aromi naturali, cacao magro in polvere, addensanti (gomma di guar, carragenina), melassa, sale, burro di cacao, vaniglia in polvere, burro, emulsionanti (lecitina di soia).
Gelato alla vaniglia. Ingredienti: panna (34%), acqua, latte scremato condensato, zucchero*, tuorlo d’uovo, estratto di vaniglia*, addensanti (gomma di guar, carragenina). *Ingredienti provenienti dal Commercio Equo e Solidale.
Gelato al cioccolato con pezzetti di copertura bianca (3%) e al cacao magro (3%), noci di pecan (2%), noci (2%) e mandorle ricoperte di copertura al cacao magro (3%). Ingredienti: panna (24%), acqua, latte scremato condensato, cioccolato in polvere (14%), zucchero, olio di cocco, noci (2%), noci di pecan (2%), mandorle (1%), cacao magro in polvere, tuorlo d’uovo, latte scremato in polvere, burro, cacao in polvere, olio di arachidi, addensanti (gomma di guar, carragenina), aromi naturali, sale, emulsionanti (lecitina di soia), burro concentrato. Tracce di altra frutta secca a guscio e arachidi.
Gelato alla vaniglia con pezzetti di caramello ricoperti di copertura al cacao (14%). Ingredienti: panna (29%), acqua, zucchero*, latte scremato condensato, tuorlo d’uovo, olio vegetale, sciroppo di glucosio, cacao magro in polvere*, burro concentrato, aromi naturali, addensanti (gomma di guar, carragenina), sale, emulsionanti (lecitina di soia). *Ingredienti provenienti dal Commercio Equo e Solidale.
